Rocca Cinco Pasta

Laminas de salmon marinado, alioli de trufa, burrata fresca, pate de alcaparras, vinagreta de limon

Queso de Origen italiano, con coccion al horno acompañada de una mermelada de higo y chile morita.

Fresca combinación de pan crocante con la clásica preparación; tomate, ajo, y albahaca.

QUESO DE CABRA, ARÚGULA, JAMÓN SERRANO Y MIEL; SERVIDO SOBRE PAN DE MASA MADRE

PORTOBELLO SALTEADO EN TRUFA NEGRA, QUESO BURRATA, ARÚGULA FRESCA, LÁMINAS DE QUESO GRANAPADANO Y ACEITE DE TRUFA; SERVIDO SOBRE PAN DE MASA MADRE.